Le Paillé
Original französische Weichkäse-Spezialität aus dem Pays de la Loire, hergestellt aus rahmiger Kuhmilch mit weissen Edelkulturen.
Der Name "Le Paillé" leitet sich ab vom französischen Wort "paille" (Stroh), an dessen goldene Farbe der butterzarte Teig erinnert.
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1456,0 kJ / 352,0 kcal |
| Fett | 32,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 1,3 g |
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