Recette Fol Epi - Rolls roquette & concombre

Difficulté

Simple

Préparation

15 Min.

Invitons la finesse !

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Valeurs nutritives

Durée totale 15 Min.

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Étape 1 .

Emincer finement les tomates séchées et ciseler les herbes fraîches.

Étape 2 .

Mélanger le St Morêt avec les tomates séchées, les herbes fraîches, le zeste de citron.

Étape 3 .

Réaliser de fines tranches dans la largeur du concombre avec une mandoline ou un éplucheur. Les couper en deux.

Étape 4 .

Etaler les tranches de Fol Epi, et les couper dans la largeur selon la même dimension que le concombre.

Étape 5 .

Disposer les lamelles de concombre sur le fromage, ajouter un peu de mélange de St Morêt, et quelques feuilles de roquette.

Étape 6 .

Rouler les lamelles et les faire tenir avec un pic en bois.
Renouveler l’opération.