Fromage et légumes de saison : que cuisiner en Septembre?
Septembre marque l’arrivée des premiers jours d’automne et transforme nos assiettes ! Les tomates, poivrons et courgettes côtoient désormais les potirons, raisins, figues et pommes fraîchement récoltés. C’est la période idéale pour préparer des plats réconfortants : veloutés de courge, poêlées de champignons, ou encore tartes aux fruits de saison. Les marchés débordent de couleurs chaudes et de parfums gourmands, invitant à savourer les derniers trésors de l’été tout en accueillant les premiers délices de l’automne
15 Min.
Simple
Frischkäsemousse mit Erdbeeren und Minze
20 Min.
Moyen
Käse-Feigen mit Balsamico-Karamell
25 Min.
Simple
Feigen-Rucola-Sandwich
Nos idées d'associations
Comment bien associer le fromage et la confiture
L'association entre fromage et confitures est une véritable ode aux papilles gustatives. Que ce soit en entrée, en plat principal ou en dessert, l'accord entre le moelleux du fromage et le sucré des confitures Bonne Maman offre une explosion de saveurs en bouche. Découvrons ensemble comment ces deux ingrédients, pourtant si différents, peuvent se marier pour ravir nos palais et nous faire voyager à travers des associations de goûts inattendues.
L’automne est là ! Les journées raccourcissent et l’air devient plus frais. C’est le moment parfait pour essayer une recette automnale – pourquoi pas un burger végétarien ? Pour une touche encore plus raffinée, ajoute du Fol Epi. Bon appétit !
