Crémoulin
Crémoulin, der "Löffelkäse" aus dem Périgord
Der würzige Weichkäse-Genuss Crémoulin mit seiner weiss-roten Rinde stammt aus der südwestfranzösischen Feinschmecker-Region Périgord.
Seinen Namen verdankt er seiner ausserordentlich schmelzenden Konsistenz, denn ausgereift ist er so cremig, dass er sich mit dem Löffel aus der Schachtel schöpfen lässt!
