Salade de pommes de terre colorées au Caprice des Dieux

Name: Salade de pommes de terre colorées au Caprice des Dieux
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Caprice des Dieux; 1 kg Erdapfel (gekocht); 4 Radieschen (groß); 1 Bund Spargeln (grün oder weiß); 1 Bund Kräuter; 1 Packung Dill; Zwiebel, rot; 50 g Granatäpfel; 1 EL Senf; 4 EL Weißweinessig; 4 EL Sonnenblumenöl

Verwöhnen Sie sich mit dem grossen Klassiker der Sommerabende und Grillpartys: Kartoffelsalat verfeinert mit himmlischem Caprice des Dieux Käse.

35 Min. + 30 Min. Backzeit

Caprice des Dieux

{"uid":10292,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/fr\/recettes\/salade-de-pommes-de-terre-colorees-au-caprice-des-dieux\/","id":1,"title":"Salade de pommes de terre colorées au Caprice des Dieux","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":14346,"name":"Caprice des Dieux","namePlural":"Caprice des Dieux","amount":200,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"14346_1"},{"uid":399,"name":"Erdapfel (gekocht)","namePlural":"Erdäpfel (gekocht)","amount":1,"unit":{"uid":50,"singular":"kg","plural":""},"accumulationIdentifier":"399_50"},{"uid":564,"name":"Radieschen (groß)","namePlural":"Radieschen (groß)","amount":4,"accumulationIdentifier":"564"},{"uid":577,"name":"Spargeln (grün oder weiß)","namePlural":"Spargeln (grün oder weiß)","amount":1,"unit":{"uid":2,"singular":"Bund","plural":""},"accumulationIdentifier":"577_2"},{"uid":319,"name":"Kräuter","namePlural":"Kräuter","amount":1,"unit":{"uid":2,"singular":"Bund","plural":""},"accumulationIdentifier":"319_2"},{"uid":83,"name":"Dill","namePlural":"Dill","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"83_15"},{"uid":557,"name":"Zwiebel, rot","namePlural":"Zwiebeln, rot","amount":0,"accumulationIdentifier":"557"},{"uid":535,"name":"Granatapfel","namePlural":"Granatäpfel","amount":50,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"535_1"},{"uid":773,"name":"Senf","namePlural":"Senf","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"773_11"},{"uid":1493,"name":"Weißweinessig","namePlural":"Weißweinessig","amount":4,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1493_11"},{"uid":1325,"name":"Sonnenblumenöl","namePlural":"Sonnenblumenöl","amount":4,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1325_11"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/user_upload\/Kartofflensalat.png"}

Ingrédients

pour

personnes

Imprimer la recette

Préparation

Cuisez les pommes de terre dans un grand volume d’eau bouillante. Et réitérer l’opération avec les asperges.

Aussitôt cuites, retirez la peau des pommes de terre et coupez-les. Placez-les dans un saladier.

Coupez les radis en rondelles et les asperges en petits tronçons.

Pour la sauce : Mélanger le vinaigre, l’huile de tournesol, la moutarde et l’aneth ciselée.

Versez la sauce sur les pommes de terre, ajoutez quelques pickles d’oignons et laissez reposer une trentaine de minutes au frais.

Ciselez les herbes fraîches et coupez des morceaux de Caprice des Dieux.

Ajoutez les herbes fraîches et le Caprice des Dieux à la salade de pommes de terre et c’est prêt !

Astuce

Pour ajouter un peu de croquant, taillez plusieurs cornichons vinaigrés en petits morceaux et ajoutez-les à la salade.