Fromage et légumes de saison : que cuisiner en Janvier?
Fromage et légumes de saison : que cuisiner en Janvier?
En ce mois de janvier, les étals des marchés regorgent de couleurs vives et de saveurs délicieuses avec la diversité de fruits et légumes de saison. Les fruits d'hiver comme les oranges, les kiwis, les pommes et les poires apportent une touche de fraîcheur et de vitamines dans notre alimentation. Leur acidité et leur douceur sont idéales pour se réchauffer en cette période froide.
La pomme, ce fruit délicieux et polyvalent, est un incontournable en cuisine. Que ce soit crue, cuite, en compote ou en tarte, la pomme apporte toujours sa touche sucrée et acidulée à nos plats.
La patate, ce légume si polyvalent et apprécié par tant de personnes à travers le monde. Que ce soit en purée, en gratin, en frites ou en salade, la patate se prête à une multitude de recettes et de préparations.
