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Rochebaron Blauschimmelkäse

Milde Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit Blauschimmel und essbarer Ascherinde. 

Rochebaron hat ein besonders cremig-mildes Innere mit einem Hauch von Blauschimmel. Daher ist er besonders für Blauschimmel-Einsteiger zu empfehlen. 

Konsistenz: Im Mund cremig schmelzend
Geschmack: Leicht salzig, mild, mit einem Hauch von Blauschimmelcharakter
Nährwertangaben
Pro 100 g
Brennwert 1416 kJ / 342 kcal
Fett 30 g
Davon gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate < 0.5 g
Davon Zucker
< 0.5 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,9 g