Rochebaron Blauschimmelkäse
Milde Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit Blauschimmel und essbarer Ascherinde.
Rochebaron hat ein besonders cremig-mildes Innere mit einem Hauch von Blauschimmel. Daher ist er besonders für Blauschimmel-Einsteiger zu empfehlen.
Konsistenz: Im Mund cremig schmelzend
Geschmack: Leicht salzig, mild, mit einem Hauch von Blauschimmelcharakter
Geschmack: Leicht salzig, mild, mit einem Hauch von Blauschimmelcharakter
Pro 100 g | |
---|---|
Brennwert | 1416,0 kJ / 342,0 kcal |
Fett | 30,0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren
|
21,0 g |
Kohlenhydrate | < 0,5 g |
Davon Zucker
|
< 0,5 g |
Eiweiß | 18,0 g |
Salz | 1,9 g |