Rochebaron Blauschimmelkäse
Milde Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit Blauschimmel und essbarer Ascherinde.
Rochebaron hat ein besonders cremig-mildes Innere mit einem Hauch von Blauschimmel. Daher ist er besonders für Blauschimmel-Einsteiger zu empfehlen.
Konsistenz: Im Mund cremig schmelzend
Geschmack: Leicht salzig, mild, mit einem Hauch von Blauschimmelcharakter
Geschmack: Leicht salzig, mild, mit einem Hauch von Blauschimmelcharakter
| Pro 100 g | |
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| Brennwert | 1416,0 kJ / 342,0 kcal |
| Fett | 30,0 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren
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21,0 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
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Davon Zucker
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< 0,5 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 1,9 g |
