Ingrédients pour
- 150 g Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
- 8 Brik-Teig (nordafrikanischer Blätterteig)
- 450 g Äpfel
- 100 g petits oignons frais
- 15 g Olivenöl
- 5 g Honig, flüssig
- 15 g Sesamsamen
Valeurs nutritives
par personne | |
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Energie | 1.290,1 kJ / 308,6 kcal |
Matières grasses | 11,4 g |
Dont acides gras saturés | 4,3 g |
Glucides | 43,8 g |
Dont sucres | 12,9 g |
Protéines | 7 g |
Préparation
Peler et émincer l’oignon. Peler les pommes et les couper en petits dés.
Faire revenir l’ensemble dans une poêle huilée pendant 10 minutes. Débarrasser dans un saladier et ajouter la pyramide de chèvre Chavroux. Mélanger.
Découpez vos feuilles de bricks en deux. Repliez chaque 1/2 feuille en deux dans la longueur.
Positionner un peu de farce au bout de la feuille et replier plusieurs fois afin d’obtenir un triangle. Renouveler l’opération pour chaque samoussa.
Mettre à cuire, sur une feuille de papier sulfurisé, les 16 samoussas 15min à 190°C.
A la sortie du four, badigeonner chaque samoussa de miel liquide et ajouter par-dessus des graines de sésame.

Pour 100g : energie 125.28 - energie : 523.7 - matière grasse : 7.8 - dont acides gras saturés : 1.9 - glucides : 9.8 - dont sucres : 7.3 - protéines : 3.9 - fibres alimentaires : 1.5 - sel : 0.4
Par portion (g) : energie 275.930 - energie : 1153.360 - matière grasse : 17.250 - dont acides gras saturés : 4.230 - glucides : 21.660 - dont sucres : 16.130 - protéines : 8.530 - fibres alimentaires : 3.260 - sel : 0.860