Recette Salade Chaumes et figues

Name: Recette Salade Chaumes et figues
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Himbeeressig; 2 TL Himbeergelee; 1 Prise Salz; 1 TL Dijon-Senf; 5 EL Olivenöl; Pfeffer (gemahlen); 1 Eichblattsalat; 150 g Chaumes (Käsetheke); 4 Feigen; 1 EL Haselnusskerne (gehackt)

Dieser fruchtige Herbstsalat ist schnell und einfach zubereitet.

15 Min.

Glutenfrei Laktosefrei*

*Laktosegehalt < 0,1%

Chaumes (Käsetheke)

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Ingrédients

pour

personnes

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Préparation

Pour la vinaigrette: mélanger le vinaigre, la gelée et le sel et agiter vigoureusement. Incorporer la moutarde et ajouter l'huile. Assaisonner avec du poivre.

Laver la salade et l'essorer. Couper le Chaumes en morceaux. Laver les figues, les sécher et les couper en tranches. Disposer la salade, le Chaumes et les figues dans les assiettes et arroser de vinaigrette. Hacher grossièrement les noisettes et parsemer sur la salade d'automne.

Astuce

Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix, préalablement grillées et caramélisées au miel. Un vrai délice !