Perfekte Ideen und Rezepte für ein tolles Grillfest.

Le temps des grillades

Plaisirs d'été entre amis

Les jours se rallongent et le soleil revient. C'est l'été ! Recettes pour grillades, idées décoration, etc... voilà quelques ingrédients pour un barbecue inoubliable.

Une entrée parfaite

Petits roulés de taboulé

Frais & délicieux: un accompagnement parfait pour les grillades !

Vers la recette Flèche vers la droite
Idéal pour la viande

Dip au fromage frais

Savoureux dip au fromage frais, idéal pour accompagner les grillades !

Vers la recette Flèche vers la droite
Frischkäse Dip - immer ein Genuss
Frischkäse Dip - immer ein Genuss

Assaisonnement fait maison

Ingrédients: 

  • 200 g gros sel
  • 1 branche de romarin
  • 1 citron bio

Préparation: 

Hacher finement le romarin, laver le citron à l'eau chaude et zester le citron. Mélanger le romarin et le zeste de citron avec le sel et verser dans de jolis verres. Laisser macérer pendant 2 à 3 jours en agitant vigoureusement une fois par jour.

Récipient pour sauce fait maison

Ingrédients: 

  • 1 poivron
  • 1 fromage frais (Tartare, Chavroux, etc.) 
  • 1 céleri
  • 2 carottes
  • 1 feuille de salade

 

Couper la partie supérieure du poivron, le vider, puis le remplir de fromage frais. Ajouter la feuille de salade pour la décoration, et préparer les autres légumes.

DIY Frischkäse zum Mitnehmen.

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