Wrap au Chavroux et tuna melt

Hachez finement le persil, le céleri, les câpres, l’aneth.

Mélangez bien le thon, le Chavroux et tous les éléments hachés.

Assemblez le tout dans les tortillas avec les tranches d’avocats finement coupées.

Laver les épinards, inutile de les égoutter.

Mettre les flocons et les œufs dans un blender.

Ajouter les épinards hâchés, sel, poivre.

Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Dans une poêle huilée si besoin, verser une petite louche de pâte et faire cuire 2 minutes à feu moyen.

Retourner puis faire cuire encore 1 minute.

Renouveler l’opération pour les autres wraps.