Tartines de pommes rôties au miel, fromage et amandes

À l'heure du petit déjeuner ou du brunch, cette tartine de pommes rôties au miel, Caprice des Dieux, amandes & épices nous mettra assurément de bonne humeur ! D'autant qu'il s'agit d'une recette nutri-score B.

Peler et retirer le coeur les pommes. Hacher les amandes.

Détailler chaque pomme en 12 tranches. 

Faire colorer les tranches de pommes dans une poêle anti-adhésive à feu moyen, sans ajouter de matière grasse. Verser une cuillère à café de miel, saupoudrer de cannelle, ajouter la badiane et verser 2 cuillères à soupe d'eau. Remuer pour bien enrober les tranches de pommes, jusqu'à caramélisation. 

Toaster les tranches de pain au grill-pain. 

Disposer les tranches de pommes rôties sur le pain, ajouter une tranche de fromage. 

Napper avec le miel restant et parsemer d'amandes hachées.