Rubik’s cube au fromage bleu et aux poires

Name: Rubik’s cube au fromage bleu et aux poires
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de Saint Agur; 250 g de pain d'épices; 2 morceaux de poires; 10 ml de miel (liquide); 10 g de beurre; 10 ml de jus de citron

Graphique et savoureux, ce délicieux dessert de fêtes saura enchanter les papilles et les pupilles de vos convives. La garantie de terminer votre repas de Noël en beauté !

35 Min. + 1 h Temps de réfrigération

Saint Agur L'Intense - Coupe

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Ingrédients

pour

personnes

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Préparation

Trancher le pain d’épices et le fromage bleu en dés de 2 cm de côté, placer les dés de fromage bleu au réfrigérateur.

Peler les poires, les couper en dés de la même taille que le fromage bleu et le pain d’épices.

Chauffer le beurre du feu moyen dans une poêle. Faire dorer les dés de poire 3 min. Napper de miel et laisser légèrement caraméliser.

Disposer les dés de poire sur une assiette, les laisser refroidir 1 h au réfrigérateur.

Monter le Rubix cube en intercalant les trois ingrédients.

Placer au réfrigérateur jusqu’au moment du service.

Astuce

Décorez le Rubik’s Cube selon vos envies et vos inspirations avec du chocolat, des amandes grillées ou des biscuits de Noël.