Ingrédients pour
Préparation
- 150 g de St Môret
- 4 piments
- 150 g de thon au naturel
- 30 g de pistaches
- 40 g de roquette
- 2 pincées de graines de cumin
Nutri Score
Préparation
Étape
1
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Préchauffer le four à 200°C.
Étape
2
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Couper chaque poivron en deux dans le sens de la longueur. Placer les demi-poivrons, côté peau vers le bas, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner et cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres mais toujours fermes.
Étape
3
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Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le St Môret®. Ajouter 2 pincées de cumin. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Étape
4
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Sortir les poivrons du four après la cuisson et les laisser tiédir légèrement. Répartir le mélange de thon et fromage dans chaque demi-poivron.
Étape
5
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Concasser 30 g de pistaches et les parsemer sur les poivrons farcis. Garnir avec 40 g de roquette fraîche.
Étape
6
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Servir immédiatement.