Berthaut Epoisses coupe
La spécialité de fromage à pâte molle est fabriquée, selon le règlement de l'AOP, exclusivement à partir de lait de la région, puis enrichie selon une méthode traditionnelle au Marc de Bourgogne.
Berthaut Epoisse à la coupe est le produit le plus crémeux d’Epoisses et se caractérise par le fait qu’il conserve le plus longtemps son cœur frais - un délice pour les connaisseurs !
Texture: crémeuse, fondante
Goût: typé, riche
Goût: typé, riche
| pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1204,0 kJ / 291,0 kcal |
| Matières grasses | 24,0 g |
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Dont acides gras saturés
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17,0 g |
| Glucides | 0,0 g |
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Dont sucres
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0,0 g |
| Protéines | 18,0 g |
| Sel | 1,8 g |
