Ingrédients pour
Préparation
- 800 g de Tartare 100% végétal
- 2 poireaux
- 250 g de riz (Arborio)
- 200 g de vin blanc
- 150 g de Oignons séchés (séchés)
- 150 g de champignons
- 30 g de huile d'olive
- 10 g de Bouillon de bœuf
- basilic
Nutri Score
Préparation
Étape
1
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Éplucher les champignons et les émincer.
Étape
2
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Émincer le poireau.
Étape
3
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Éplucher et hacher l’oignon.
Étape
4
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Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon 5 minutes.
Étape
5
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Ajouter les champignons et le poireau et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Étape
6
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Verser le riz, mélanger pour l’enrober d’huile et verser le vin blanc et une louche de bouillon de légumes.
Étape
7
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Mélanger et laisser cuire à feu moyen.
Étape
8
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Lorsque le riz a absorbé le liquide, en rajouter tout le long de la cuisson jusqu’à ce que le riz soit cuit. Compter une quinzaine de minutes.
Étape
9
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En fin de cuisson, ajouter la tartinade végétale aux herbes de Provence, puis mélanger.
Étape
10
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Servir et décorer de feuilles de basilic.
*Peut contenir des traces de lait. 100% des ingrédients sont d’origine végétale.
