Mille-feuille courgettes et Tartare 100% Végétal

Niveau de difficulté
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
Préparation
30 Min.
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Et si vous vous lanciez dans la réalisation de lasagne à base de délicieux Tartare 100% végétal et de légumes ? Une recette gourmande qui se consomme sans modération.
Recette
Légumineuses
Recette
Vegetarien
Recette
Vegan

Ingrédients pour

Minus
4 Portions
Plus
Préparation

  • 140 g de Tartare 100% végétal
  • 2 courgettes
  • 10 Lasagnes vegan
  • 2 Pommes de terre
  • 25 cl de sauce tomate
  • 10 g de câpres
  • 1 oignon blanc

Préparation

Temps de préparation
Durée totale 30 Min.
Étape 1

Réunir dans une poêle la sauce tomate, l’oignon coupé et les câpres. Assaisonner et laisser mijoter.

Étape 2

Blanchir les pommes de terre et les couper en fines tranches à la mandoline.

Étape 3

Préparer les courgettes et couper des fines tranches. Les faire revenir dans la poêle des deux côtés.

Étape 4

Monter la lasagnes couche par couche en commençant par la pâte lasagne vegan, le Tartare 100% Végétal, la sauce tomate, les courgettes et les pommes de terre.

Étape 5

Faire cuire pendant env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200° C

Recette A retenir & à partager

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