La marque - Vieux pané

Depuis 1928, les fromageries Perreault perpétuent la tradition du Vieux Pané, et garantissent le succès de ce fromage aux saveurs authentiques.​

Brossé et retourné plusieurs fois à la main lors de l’affinage, les maitres fromagers du Vieux Pané s’appliquent aussi à décaler d’1/4 de tour chaque fromage à chaque cycle d’affinage pour dessiner les stries sur la croûte qui lui donnent sa signature visuelle unique.​

Ils obtiennent grâce à ce savoir-faire un fromage unique dévoilant saveur et caractère sous sa belle croûte orangée ponctuée de notes typées « étable ».​