Produits

Nous vous présentons les spécialités de fromages à pâte molle de la Fromagerie Berthaut et vous invitons à voyager dans la région gastronomique de Bourgogne. Le lait provient exclusivement de fermes de la région et le secret bien gardé de la méthode d'affinage remonte à d'anciennes traditions locales.
L'affinage est le vieillissement contrôlé des fromages dans des conditions spéciales au cours d'un traitement minutieux.