Peyrigoux
La spécialité fromagère du sud de la France, à base de lait de vache, se reconnaît de loin à la table de coupe grâce à sa forme originale de couronne !
Le nom Peyrigoux est tiré de la région du Périgord et du mot "doux".
En-dessous de son nom, on peut lire: "Coeur frais", sa particularité.
Texture: Fondant avec un cœur frais
Goût: doux et épicé
Goût: doux et épicé
| pour 100g | |
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| Energie | 1,402,0 kJ / 339,0 kcal |
| Matières grasses | 31,0 g |
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Dont acides gras saturés
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22,0 g |
| Glucides | 0,5 g |
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Dont sucres
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0,5 g |
| Protéines | 15,0 g |
| Sel | 1,5 g |
