Brioche-Toasts mit Äpfeln und Frischkäse

Name: Brioche-Toasts mit Äpfeln und Frischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Tartare Nature Fleur de Sel; 2 Äpfel; 4 Brioches; 60 g Ahornsirup; 10 g Butter; 10 g Pekannüsse

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

15 Min.

Garzeit

20 Min.

Zutaten

4 Portionen

zubereitung

150 g Tartare Nature Fleur de Sel
2 Äpfel
4 Brioches
60 g Ahornsirup
10 g Butter
10 g Pekannüsse

Bring! Einkaufsliste

Zubereitung

Gesamtzeit 35 Min.

Schritt 1

Äpfel waschen (oder schälen), das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel hinzufügen. Während 5 Minuten köcheln lassen. Ahornsirup hinzufügen und weitere 15 Minuten dünsten.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Briochescheiben im Toaster rösten.

Schritt 4

Mit Frischkäse bestreichen.

Schritt 5

Äpfel darübergeben, mit gehackten Pekannüssen garnieren und geniessen.