Leckerer würziger Saint Albray Käse auf originaler Kartoffel-Speck Tartiflette

Ausgewogene Winterrezepte

Im Winter und vor allem auch nach der Euphorie der Festtage hinterfragen wir oft unsere Ernährung. Was können wir essen, das gut und gesund ist und Saison hat? Um zu geniessen, ohne unsere Linie zu vernachlässigen, hat "Ich liebe Käse" eine Reihe von Tipps für Sie zusammengestellt, wie Sie Ihre leckeren winterlichen Käserezepte abwandeln und etwas leichter gestalten können. Hier erfahren Sie mehr darüber. 

Wer träumt nach einem langen Skitag, einer grossen Wanderung oder einem Wochenende im Freien nicht von einem feinen Raclette oder Fondue? Diese traditionellen Wintergerichte liegen jedoch meist ziemlich schwer im Magen. Zum Glück gibt es einfache Tricks, um ihnen etwas mehr Leichtigkeit zu verleihen. Für ein Raclette zum Beispiel können Sie die Kartoffeln durch Süsskartoffeln ersetzen oder durch verschiedene rohe oder leicht gegrillte Gemüsesorten wie Pilze, Brokkoli ... und sogar Zwiebeln! Das ist nicht nur köstlich und ausgewogener, sondern auch eine originelle Überraschung für Ihre Gäste.     

Haben Sie schon Gemüse mit Fondue probiert? Kleine Kartoffeln statt Brot ja, aber auch Brokkoli, Zucchinischeiben und warum nicht Birne, wenn es sich um ein Fondue mit Saint-Agur handelt?   

Wenn Sie weitere Ideen suchen, stöbern Sie sich durch unsere Sammlung von leckeren und kreativen Rezepten, die für jeden Geschmack etwas bereithält und sowohl Rezepte für den Alltag als auch für besondere Anlässe im Laufe der Jahreszeiten umfasst.  

Die Gerichte von "Ich liebe Käse" sind einfach zuzubereiten und ermöglichen es Ihnen, Inspiration für jede Ihrer Mahlzeiten zu finden und alle zu begeistern. Und weil es uns wichtig ist, mit saisonalen Produkten zu kochen, stehen Pilze, Kürbis, Birnen und Äpfel im Mittelpunkt und werden Ihre besten Verbündeten sein, um eine ausgewogene Variante Ihrer Lieblingsrezepte mit Käse zu kreieren: 

All diese Winterrezepte und mehr erwarten Sie jetzt auf unserer Website. Von leicht bis anspruchsvoll - entdecken Sie unsere winterlichen Inspirationen und stärken Sie sich als Familie, um gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen. 

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