Unerwarteter Besuch steht vor der Tür und es muss schnell was Leckeres gezaubert werden? Da können wir Ihnen unser leckeres Rezept für die Tarte mit Zucchini und Ziegenfrischkäse wärmstens empfehlen.
Zutaten
- 1 Packungen Blätterteig (gekühlt)
- 2 Packungen Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
- 200 g Zucchini (klein)
- 30 g Haselnüsse (gehackt)
- 1 EL Oregano
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfefferkorn, schwarz (frisch gemahlen)
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1.863 kJ / 445 kcal |
| Fett | 36 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Eiweiß | 24 g |
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in dünne Scheiben von ca. 2 mm.
Schritt 3
Rollen Sie den Blätterteig ab und stechen Sie (z. B. mithilfe einer kleinen Schüssel) 4 Kreise mit jeweils ca. 12 cm Durchmesser aus. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
Schritt 4
Die 4 Blätterteigkreise mit einer großzügigen Schicht Chavroux Ziegenfrischkäse bestreichen und die Zucchinischeiben im Kreis übereinander gefächert darauf drapieren.
Schritt 5
Die Haselnüsse grob hacken und zusammen mit dem Oregano über die Tartes streuen. Abschließend die Zucchini mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 6
Im Backofen etwa 15 Minuten lang backen, bis der Blätterteig kross ist. Sofort servieren. Bon Appétit!
