Flusskrebs-Cocktail - leckere Rezeptidee
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Krebsschwänze-Cocktail

Köstlich mit Staudensellerie und Tartare-Topping
15 Min.
Glutenfrei

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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Sellerie putzen, waschen, Fäden abziehen und in feine Scheibchen schneiden. Dill waschen, Spitzen abzupfen und fein hacken. Beides zu den Krebsschwänzen geben, mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer abschmecken. Die Mischung in dekorative Gläser füllen.

2

Tartare Kräuter und Knoblauch mit Milch glattrühren und in eine Spritztüte geben. Auf die Krebsschwänze eine Rosette spritzen, mit frischem Brot servieren.