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Tomatenwähe mit Kräuter-Knoblauch-Käse

Wetten, dass Frische in ein farbenfrohes Menü passt? In diesem Tomatenwähen-Rezept sorgen die verschiedenen Tomatensorten für ein kunterbuntes Topping, während ein Bett aus Tartare Kräuter & Knoblauch die maximale Frische aus ihnen lockt. Wette gewonnen!
20 Min. + 30 Min. Backzeit
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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Ofen auf 180° vorheizen und den Teigboden für 30 Minuten lang blind backen. Abkühlen lassen.

2

Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Teigboden mit Tartare Kräuter & Knoblauch bestreichen und Tomaten darauf verteilen (Farben dabei abwechseln).

3

Wähe mit Sprossen bestreuen. Olivenöl sowie Essig darüberträufeln und würzen.

Nährwertangaben
Pro Person