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Le Paillé

Spécialité française de fromage à pâte molle des Pays de la Loire, à base de lait de vache. Le nom "Le Paillé" est dérivé du mot "paille" - une paille dont la couleur dorée rappelle une pâte au beurre.

 

Texture: onctueuse, cœur crémeux
Goût: doux, un bon goût de crème fraîche
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
Energie 1456 kJ / 352 kcal
Matières grasses 32 g
Dont acides gras saturés
22 g
Glucides 0,5 g
Dont sucres
0,5 g
Protéines 16 g
Sel 1,3 g