Erfrischender Bresso-Spieß - genussvoll kochen
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Recette Rafraîchissantes brochettes d'Apérifrais

Brochettes pastèque-olives au jambon et au Tartare
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 25 Min.
Sans gluten

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Ingrédients

pour Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil personnes

Préparation

1

Découper la chair de la pastèque en dés de 2 x 2 cm. Les saisir de tous les côtés dans une poêle sans matière grasse.Couper les tranches de jambon de Parme en trois et les enrouler étroitement autour des olives. Sur chaque brochette, enfiler 1 dé de pastèque, 1 fagotin jambon-olive et 1 Tartare Apérifrais Provence. Selon l'envie, agrémenter de quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique et servir.

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