Beeren Dessert - immer ein Genuss
Recettes à base de fromage > Recette Dessert aux fruits rouges et au Tartare

Recette Dessert aux fruits rouges et au Tartare

Un dessert aux fruits rouges rapide et facile à préparer.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 25 Min.
Sans gluten

{"uid":3963,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/fr\/recettes\/dessert-aux-fruits-rouges-et-au-tartare\/","id":271,"title":"Recette Dessert aux fruits rouges et au Tartare","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":425,"name":"baies sauvages","namePlural":"","amount":400,"unit":{"uid":1,"singular":"g de","plural":""},"accumulationIdentifier":"425_1"},{"uid":1089,"name":"sucre glace","namePlural":"","amount":5,"unit":{"uid":11,"singular":"c. à s. de","plural":"c. à s. de"},"accumulationIdentifier":"1089_11"},{"uid":926,"name":"menthe","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":18,"singular":"tige de","plural":"tiges de"},"accumulationIdentifier":"926_18"},{"uid":14416,"name":"Tartare Les Créations Fleur de Sel","namePlural":"Tartare Les Créations Fleur de Sel","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g de","plural":""},"accumulationIdentifier":"14416_1"},{"uid":1072,"name":"pistaches, pilées","namePlural":"","amount":25,"unit":{"uid":1,"singular":"g de","plural":""},"accumulationIdentifier":"1072_1"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_201-300\/Rezept-Beeren-Dessert-Ge%CC%81ramont-Frisch-Genuss-0271.jpg"}

Ingrédients

pour Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil personnes

Préparation

1

Pour le dessert aux fruits rouges, commencer par faire décongeler les fruits rouges. Mixer la moitié des fruits avec le sucre glace pour en faire un coulis. Laver, secouer et effeuiller la menthe, hacher les feuilles et les incorporer au coulis avec les reste des fruits rouges. Répartir le tout dans des ramequins.

2

Prélever des noix de Tartare Fleur de Sel avec une cuillère et les déposer sur le coulis aux fruits rouges. Garnir le dessert aux fruits des bois de pistaches pilées et servir immédiatement.

Astuce

En saison, vous pouvez aussi préparer ce dessert avec des fruits rouges frais. Le fromage frais peut être amélioré avec un peu de crème de fraîche et de vanille.

Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo