British Heritage Extra Mature - bloc
Grâce à ses 12 mois d'affinage, notre cheddar Extra Mature AOP développe de fins cristaux de sel qui se marient parfaitement avec l’onctuosité du fromage.
Il se caractérise par un goût riche et intense et des notes légèrement grillées.
Notre cheddar est l'un des rares à bénéficier du label AOP, qui garantit son origine et le savoir-faire qui y est associé.
Ingrédients: LAIT DE VACHE pasteurisé, sel, ferments, coagulant microbien
Informations nutritionnelles
pour 100g | |
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Energie | 1703,0 kJ / 411,0 kcal |
Matières grasses | 35,0 g |
Dont acides gras saturés | 24,0 g |
Glucides | 0,5 g |
Dont sucres | 0,5 g |
Protéines | 24,0 g |
Sel | 1,8 g |
Plus d'informations
Weitere Informationen
British Heritage Premium Cheddar Extra Mature, conforme au cahier des charges de l'appellation d'origine protégée "West Country Farmhouse Cheddar AOP".
affiné pendant au moins 12 mois
Contenu : 200 g
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